如何減避免玉米加工機(jī)械生產(chǎn)時(shí)玉米胚破碎。玉米胚芽在整個(gè)玉米粒中占比重不多，但是創(chuàng)造價(jià)值上卻并不小。所以說(shuō)如何更好的將胚芽分離開來(lái)而不是被破碎值得廠家注意。玉米胚芽是淡黃色的顆粒，藏在玉米粒內(nèi)部，正是玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在。與玉米籽粒比較，玉米胚芽中的營(yíng)養(yǎng)為豐富。
在研究提胚加工時(shí)，玉米胚乳和胚芽結(jié)構(gòu)緊湊，要掌握玉米各部分的特性，選用效率比較高的設(shè)備，一方面是玉米中的胚盡量完整的脫落，另一方面將混合物中的各種物質(zhì)分離，以盡量提高胚芽的獲得率和純度。
玉米提胚加工方法大體上分為干法和濕法兩種。濕法是在我國(guó)都適用于淀粉加工生產(chǎn)，干法廣泛用于制粉工業(yè)。
玉米加工機(jī)械干法加工中又分為剝皮和不剝皮兩種，在我國(guó)兩種方法都采用。生產(chǎn)期間證明。干法剝皮提胚制粉是比較合理的方法。因?yàn)橛衩鬃蚜媳煌獍o緊包裹，這樣既有利于脫胚又有利于提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
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